HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。【レア】Exceptional Entrepreneurial Women 英文。オランダ語 絵本 HetHet prinsessenboek デザイン アート。THE FACE MAGAZINE ☆ Kylie Minogue。KELLY WEARSTLER EVOCATIVE STYLE アート写真集。TASCHEN 限定エディション 2018/19 赤。洋書 Ephemeral Vistas:The Expositions,1851~。洋書 Josef Hoflehner Retrospective 1975-2015。Patti Smith★Seventh Heaven★1972年初版★絶版★詩集。PUTTING BACK THE WALL Berlin 洋書